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大余概况

大江东去几千里 庾岭南来第一州

  永利皇宫手机网址位于江西省的西南边缘,居章江上游,大庾岭北麓。地理位置东经114-144.44′,北纬25.15′-25.37′。东北与南康市相连,东南与信丰县永利皇宫手机网址接壤,西北与崇义县永利皇宫手机网址毗邻,南与广东省南雄襟连,西界广东省仁化县永利皇宫手机网址。全县永利皇宫手机网址东西长约127.5公里,南北宽约25公里,呈东西长、南北宽的长条形状,国土面积1367平方公里。323国道横贯全境,县永利皇宫手机网址城南安镇距赣州市85公里,距南昌市512公里。
  县永利皇宫手机网址境自然环境优越,气候温和,属中亚热带季风湿润气候区,气候特点是温暖湿润,四季分明,热量丰富,雨水充沛,春温多变,夏涝秋旱,冬寒期短,无霜期长。年最高气温38.4℃,最低气温零下7.2℃,年平均温度18.53℃,年降雨量1563毫米,日照时间1499.3小时光照率39%,全年无霜期长301天,夏冬时长,春秋时短。 了解更多
文明文化
  全县永利皇宫手机网址各项主要经济指标保持了逆势上扬、高速增长的态势,大余成为备受瞩目的焦点、朝气蓬勃的热土、幸福美丽的家园,正处在历史最好发展时期。荣获赣州市科学发展综合考评先进县永利皇宫手机网址、江西省科学发展综合考评先进县永利皇宫手机网址称号。
投资大余
  • 详细大余工业园区

    永利皇宫手机网址  大余工业园位于江西省西南端,是经省永利皇宫手机网址批准建设的省级重点工业园和省级生态园区试点单位,连续六年被省市评为“先进...

  • 详细新世纪工业小区

    永利皇宫手机网址  规划面积1500亩,已开发1300余亩,以发展电子信息、生物制药等产业为主,已有弘盛科技、众能光电、润泽药业榄菊日化等...

  • 详细新华工业小区

    永利皇宫手机网址  规划面积15000亩,已开发面积8500余亩,2011年经省发改委批复为省级钨及有色金属深加工产业基地主要布局以钨为主...

  • 详细新城工业小区

    永利皇宫手机网址  规划面积8000亩,分南北两区,目前已开发南区2800余亩,主要布局电子信息、机械制造等产业,努力打造承接沿海地区产...

  • 详细新安工业小区

      规划面积3000亩,已开发1000余亩,规划了食品生产加工区、农旅电商展销区、标准厂房孵化区、生态保护景观区和研发检测...

大余美景
大余古称“南安”,秦时设关、汉代筑城、唐时开路、明清置府,有着2000多年的历史文化沉淀,是人杰地灵的文化名县永利皇宫手机网址、驰名中外的世界钨都、风景秀丽的旅游胜地、转型升级的丝路明珠。境内梅关古驿道的开凿,形成了一条“坦坦而方五轨,阗阗而走四通”的古之“京广线”,使昔日偏僻之隅成为“商贾如云、货物如雨、万足践履、冬无寒土”的贸重镇。经贸的鼎盛繁华、人流物流的高度汇集,大余自然而然地搭建起了文明承传的绝佳平台,也成为人文交流融合的活跃地带。
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美食特产
  •   以大余特产南安麻鸭为原料,有清蒸南安板鸭、香酥鸭、三杯鸭、三鲜鸭掌、糯米鸭、芝麻鸭串:笋炒鸭片、仙鸭拜月、鸭肫汤等20多个品种,是地道的、独具大余特色的佳肴。一菜一景、一景一诗,...
  •   此菜是大余传统特色菜。它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味佐料的烈香,吃起来油而不腻,香能饱肚,饭菜合一。做这道菜时先将新鲜荷叶摘好,冲洗晒干备用,再用糯米和粳米...
  •   属地地道道的大余特色菜。用五花肉切成约0.5公分厚,煮成八成烂后油炸。香芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色,与五花肉一块块相隔、相扣,放入调料,吃起来味香、不腻、爽口。肉皮金黄,香芋...
  •   属大余老牌正宗板鸭,有400多年的生产历史,100多年前就出口东南亚、香港、澳门等地,曾获省、部优及国家银质奖。特色是皮色洁白,皮薄肉嫩,骨脆可嚼,尾油丰满,味香可口等。制作方法是用...
  •   属大余传统的具有浓郁地方风味的待客佳肴。此酒香甜可口,活血补气。采用的原料是由薯莨(薯蓣科)及当地糯米酒。制作方法:将新鲜薯莨洗尽,用大余客家传统用具“网刷”将薯莨刷成糊状体,放...
  •   属大余传统风味名点。用精面粉、猪膏油、鸡蛋精制而成,并配以鸡腿丝、火腿丝、*烧肉及香菇、白笋丝、红椒、青葱等佐料。此面点清香扑鼻,鲜嫩爽口,脆滑而不油腻。  风味特色:粉身洁白柔...
  •   属大余民间传统美食。它是由上等糯米、蜜枣、花生仁、苏榄、金桔饼、核桃、冬瓜条、芝 麻、莲子制作而成。此饭香甜可口,具有补气血、润肺腑等功效,是上好的药膳。  
  •   春节前加工制作,是本县永利皇宫手机网址传统风味小食品,相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成,黄气香质软,“黄元米果”,为特色食品。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。现各地均改为机器制作,...
  •   以大米加水磨成浆,置于簸箕内,搪成薄浆,入锅内蒸熟即可食,可随意加佐料或置浆内一起蒸熟。或伴熟搪皮吃,也可将熟搪皮切成小块或丝条, 晒干备用。丝条多用水煮,俗称水搪皮或搪皮丝。城...
  •   用大米和艾草磨浆并炒熟制成各种形状的果品,置蒸笼内蒸熟,吃起来,有一股独特的药草香味。分有馅的和无馅钓两种。艾米果可随意造型,可揉做牛、猪、狗、鸡等12生肖式样,也可以作成艾草糕食...
  •   以上好的糯米用水浸透后蒸熟,置石臼中用木槌打烂、揉成小团,拌上芝麻、白糖,香甜可口,食后耐饿。讲究糯、甜、滑的风味。成品色泽鲜白、滑韧透明,食用时要蘸佐料,口味香甜,口感软韧、...
  •      包芭蕉米果(粽子又叫角黍、筒粽):粽子的由来已久,汉代许慎的《说文解字》一书中,已有“粽子”的记载,是一种用芦叶裹米的食品。粽子馅荤素兼具,有甜有咸。大余因为盛产竹...
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